毎年ご好評いただいているパンプキンケーキ。米粉を使用したグルテンフリーのケーキです。毎年北海道産の自然栽培や有機栽培のかぼちゃをメインに使用していますが、今年は、まだ北海道産のかぼちゃが入荷していないため、農家さんも美味しいと太鼓判を押す千葉県産の無農薬・無化学肥料栽培の「しろまろ」という品種で作り始めました。白いボールのような表面にツヤのある丸い形で、切ると中は淡いオレンジ色をした品種のかぼちゃです。
チョコレートとメープルシロップを合わせたような風味のキャロブをアクセントにした、かぼちゃの味わい豊かなケーキ。ご提供期間中、少しずつ変わるかぼちゃの品種ごとの風味の違いをお楽しみください。
国産紅茶との相性もとてもよいお菓子です。
これからしばらくの間ご提供いたします。
テイクアウト販売については、現在検討中です。販売する際は改めてお知らせいたします。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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