無農薬の黄金柑を入手したので、季節のアレンジティーとしてハニーオレンジティーに。
「黄金柑」とは黄色い色をした小ぶりの柑橘類の総称とのことだが、入手した黄金柑は、みかんと柚子の掛け合わせ。
果肉は甘〜いがさっぱりとしていて、果皮にほんのり柚子の名残。
飾りの果肉は是非ガブッとかぶりついていただき、皮は傷もあり見た目は良くないが、柔らかくそのままかじっても、お茶に沈めて香りを楽しんでもよし。
お茶は優しい蜂蜜の風味と柑橘に合わせたやぶきた種ベースのブレンドティー。
写真では3層構造の見た目をうまく表現できず。。無念。
ホット、アイス、またはソーダ割りがお選びいただけます☆
今日からのメニューで好評のため、質の良い柑橘が入手できた際にはメニューに登場させようと思っております☆
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