※8/25〜8/30は休みをいただきます。
蒸すような暑さから一転、ジメジメなのに肌寒く感じる日もある気候。
気候の変化に体がバテそうな日には、熊本県芦北のよもぎと在来種の茶葉から作られた、優しい紅茶を口にしたくなる。
在来種の甘みによもぎの香りがのって、体内の湿を払い経絡をほぐして温めてくれるような印象。
今日は頂き物の国産の干しいちじくを合わせた。
ただ干しただけでなく少し蜜で煮たようなねっとりとしたいちじくとよもぎ紅茶。
どちらも一捻り加えた作り手の手仕事に、日本らしさを感じつつ、当店も丁寧な仕事をしないとなと、元の気をいただく。
夏バテしそうな時は、当店でよもぎ紅茶とおやつの時間でも、是非☆
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