※8/25〜8/30は休みをいただきます。
大分に移住した知人から、予期せぬうれしい贈り物をいただいた。
塩や海藻を使って育てられた塩ぶどう、ピオーネ。
ぶどうと紅茶の相性はとてもよく、アレンジティーでも定番の組み合わせ。
どの紅茶にしようか迷いつつ、今日は華やかな香りに軽やかな風味の五ヶ瀬のみなみさやかという品種の紅茶に。
甘さの凝縮したぶどうに、紅茶の発する気の晴れるような花の香りを添えて。
ぶどうは補気、補腎、補肝、補強骨といった「補」の作用がある果物。
皮ごとの効能なので是非皮ごと噛み締めて。
皮ごとだからこそ、なるべく栽培にこだわったものが食べたい。
こだわりの季節の旬を送ってくれた知人にありがとうとご馳走様を☆
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