寒さは徐々に、しかし突然のごとくやって来る。
今日は沖縄のきび糖で練った餡と同じく沖縄のラム酒に漬けたレーズンを、沖縄のべにふうきという品種で作られた羽地紅茶(秋摘)とともに。
軽い口当たりにふわっと温かみのある沖縄の香り。
体も温かく緩む。
ちなみに餡とラム酒漬けレーズンは当店で今お出ししているおやつのアクセントになっている。
店主は餡を練りながら、講座のおやつディナーと紅茶について考案中。
当店で12/14(木)19:00〜開催予定の、おやつとお茶の組み合わせとお茶の淹れ方をみんなで楽しむ、「年末年始のお茶遊び」講座、ただ今参加受付中です。
お席にまだ少し空きがございます。
講座限定の風味の異なる当店のおやつとともに、お茶の風味との食べ合わせを楽しむ、ゆるっとした講座です☆
おやつを食べる機会も多い年末年始の前に、ちょっと役立つ美味しい講座を是非☆
※詳しくは当店HP他、SNSにてご案内しております。
※講座開催の場合12/14の通常営業は17:30(ラストオーダー16:30)までとなります。
#喫茶店 #カフェ #高円寺 #サルトリイバラ喫茶室 #講座 #お茶講座 #国産 #オーガニック #無農薬 #自然栽培 #紅茶 #ハーブティー #晩ご飯 #飲み比べ #薬膳 #ペアリング #サルトリイバラ #羽地紅茶 #秋摘み #japanesetea #organic #kouenji #blacktea #tasting #okinawatea #autumnal