今年は天候の影響で関東の桜の満開を見られる期間が短いそう。
当店では桜の余韻を残しつつ、チーズタルトを蓬(よもぎ)の香りにバトンタッチ。
国産紅茶の香りや風味と調和するよう、よもぎはほんのりと出しゃばり過ぎぬように。
よもぎは経脈を温め通りを良くし、血を補う。
女性にとってとても重要なハーブ。
当店には淡い紅茶の甘味とよもぎが上品に香るよもぎ紅茶もあり、この際当店でタルトと合わせてよもぎをたっぷりと体に取り入れていただくのもオススメ。
少しアップが遅れてしまいましたが、先ほどお客様より美味しいのお声をいただき、ホッとしたところです☆
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