当店の本日のおやつは、ホットビスケット、あるいはややふわっと感のあるスコーンと呼ばれるものに。
店主としては、生地を重ねずちょっとふわっとするとホットビスケットと呼びたくなるが。
国産の無農薬小麦をはじめ、素材は全て国産で。
なかなかの大きさゆえ、目安のげんこつを添えてみた。
ご注文の際は、温めて半分に切り、たっぷりのクリームと自家製のジャムなどをはさんでご提供いたします。
ジャムはその時々で変わります。
小麦と乳脂肪の甘味を感じる素朴なおやつにたっぷりの紅茶で、体を潤して温めるというおやつの時間は、乾燥する寒い季節がよく似合う。
かぶりつくも分解するも作法は無用。
冬の寒い日に、ちょっと大きなおやつをたっぷりの国産紅茶とともに是非☆
・
#喫茶店 #カフェ #高円寺 #サルトリイバラ喫茶室 #講座 #お茶講座 #国産 #オーガニック #無農薬 #自然栽培 #薬膳 #紅茶 #国産紅茶 #ハーブティー #晩ご飯 #おやつ #ホットビスケット #スコーン #自家製ジャム #国産はちみつ #japanesetea #organic #kouenji #blacktea #tasting #bisquet #scorn #handmadejam #teatime