「サルトリイバラ喫茶室」的 サルトリイバラ
農家さんが、今年も当店の店名であるサルトリイバラ(猿捕茨)の素敵な手作りリースを届けてくださった。
6周年とクリスマスのお祝いが一度にやって来たかのように心躍る。
まだ新鮮な植物の香りがするリースを、早速飾る。
多くの飲食店やサービス業がそうであるように、コロナ禍の難しい状況の中また1年が過ぎた。
来年もこのリースがゆっくりとドライフラワーになっていくのを眺めながら過ごしたい。
開業当初からやろうとすることの軸は全くブレがないが、やり方は状況により検討を重ね、徐々に変化する。
これからやらんとすることを見据えながら、リースを眺め少し気を引き締める。
まだまだ通常とは言い難い状況が続き、様々な価値観が交錯する中、当店ではまだしばらくは感染が心配な方々が外出された際に、できる限り安心してお茶を楽しみゆっくりお過ごしいただけるような対策をしてまいります。
当店をご利用の際は、当店の階段登り口あるいは扉に貼っている、注意書きをご一読いただき、ご納得された上でご入店ください。
通販サイト(https://shop.sarutoriibara-kocha.net/)でも当店の紅茶をご購入いただけます。
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