当店の新茶の入荷はまだ少し先ですが、新茶の収穫の季節に咲く、フレッシュで芳しい香りの無農薬・無肥料の自然栽培ネロリが今年も届きました。
ネロリはビターオレンジ、日本では橙（だいだい）と呼ばれる柑橘類の花です。
世界各地で心身のリラックスや美容のために古くから活用されてきたハーブです。
ネロリ本来のポテンシャルを最大限に活かすために、栽培から乾燥まで最新の注意を払って丁寧に作られたネロリはとても希少です。
去年の6月、店主はコロナウイルス感染症の後遺症の味覚・嗅覚障害を患い、毎日不安で絶望的な気持ちでしたが、ネロリの馥郁とした香りは、僅かながら何とか感じ取ることができ、ネロリの香りを嗅ぎながら嗅覚が少しでも回復することを日々願っていました。
ネロリの花を含めて柑橘の花は白いですが、摘んで乾燥させると徐々に自らの色素成分で橙色になり、香りも熟成してまったりと落ち着いた甘いニュアンスが強くなります。
摘んで乾燥したばかりのネロリは、まだ淡い黄金色で甘い香りの中にも爽やかさがあり、摘んで間もない状態だけの特別なフレッシュさがあります。
お湯を注いでその香りを吸い込み、湯の中を漂う淡く可憐な色味の花を眺めると、まるで咲き誇るネロリの樹の下にいるような…と表現するのはちょっと大袈裟かもしれませんが、気持ちが安らぐひとときを得られるだろうと思います。
是非、この機会に摘みたてならではのネロリの風味や色味をお楽しみください。
通販サイトからもご購入いただけます。
通販サイト
https://shop.sarutoriibara-kocha.net/
今年は小袋３袋分の量を入れた、少しお得な大きめの袋でも販売いたします。
※こちらの商品はクリックポストでの発送をご希望の場合、同梱は３袋までとさせていただきます。詳しくは通販サイトでご確認ください。
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