７／４〜７のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもございますが、予めご了承ください。
鶏肉とトマトの煮込みかけご飯
韓国かぼちゃのポタージュ
ズッキーニケーキ(テイクアウト販売あり)
ルバーブのチーズケーキ
ティーソーダフロート
※鶏肉とトマトの煮込みかけご飯はグルテンフリー及びラクトフリー対応、韓国かぼちゃのポタージュはヴィーガン及びグルテンフリー対応、ルバーブのチーズケーキはグルテンフリー対応、ティーソーダフロートに使用する有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※ズッキーニケーキは数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
鶏肉とトマトの煮込みかけご飯は、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料一切不使用の鶏のもも肉と栃木県産の無農薬栽培の大玉完熟トマトを使用し、無農薬野菜やスパイス・ハーブとともに煮込んだ、トマトの程よい酸味が効いた暑い日にもさらりと食べやすい一品です。
韓国かぼちゃのポタージュは、無農薬・無化学肥料栽培の韓国かぼちゃをなめらかなポタージュにしました。動物性の食材不使用でグルテンフリーのポタージュです。ズッキーニに似ていますが、よりほんのりと甘くやさしい風味をお楽しみください。
ズッキーニケーキは、群馬県産の有機栽培ズッキーニを使用したケーキです。ズッキーニというと甘くない食事をイメージされるかと思いますが、アメリカやイギリスでは甘いケーキにもします。当店では、ズッキーニを使ったしっとりとした軽やかな生地の中に、甘酸っぱいドライフルーツと数種類のナッツやスパイスを混ぜ込み、蒸し暑いこの時期にもさっぱりとお召し上がりいただける風味に仕上げました。お1人様2個限定ですが、店頭でテイクアウト販売もいたします。
ルバーブのチーズケーキは、長野県産の無農薬栽培のルバーブを煮て、国産クリームチーズを使用した生地に混ぜ込んで焼き上げた甘酸っぱいベイクドチーズケーキです。小麦粉を使用しないグルテンフリーのお菓子です。ルバーブは、タデ科の植物でフキやセロリにも似た形状で酸味があり、主にジャムやケーキに使用されています。紅茶にもよく合う酸味のケーキです。
ティーソーダフロートは、国産紅茶のティーソーダに有機甘酒のアイスクリンをトッピングしたものです。有機甘酒のアイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。蒸し暑い季節のメニューとしてご提供することにしました。お食事メニューでのご紹介ですが、ドリンクメニュー扱いです。
温かいお茶とともにアイスを味わいたいお客様には、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供している、定番メニューの有機甘酒のアイスクリンもご用意しております。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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