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「サルトリイバラ喫茶室」今週(7/11〜15)の食事とおやつについて

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保美豚とフェンネルの煮込みかけご飯は、有機栽培のフェンネル(株ごと食べられるフローレンスフェンネル)を丸ごと使用し、フェンネルの芳香が暑い日にも食欲をそそる一皿です。野菜でありハーブでもある、セロリにも似たフェンネルの風味をお楽しみください。

苺のチーズケーキは、春先に保存しておいた減農薬栽培(5割減)の苺を煮たものを生地に混ぜ込んでいます。チーズケーキ生地の土台は、ココアより優しい風味のキャロブを使用した、ほんのり香ばしいビスケット。無農薬米粉を使用した、グルテンフリーのお菓子です。

今週はズッキーニケーキのテイクアウト販売(1名様2個まで)をいたします。ご提供できる数に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。

さっぱりとした味わいの有機甘酒のアイスクリンとすっきりとしたティーソーダをあわせた、軽い味わいのティーソーダフロートもご用意しております。ティーソーダフロートはドリンク扱いです。

※当店は1ドリンクのオーダーをいただいております。
※ご入店の前に、入り口に立てかけているお願い事をご一読くださいますようお願いいたします。

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