鶏もも肉と大豆の煮込みのかけご飯は、新規有機農業就農者さんの有機栽培のビーツをはじめとしてたっぷりの無農薬野菜とハーブを加えて煮込み、水分多めのエスニック風味に仕上げました。ビーツの甘みが溶け込んだ、ボルシチとはまた異なるやさしい風味をお楽しみください。
ルバーブのチーズケーキは小麦粉不使用。米粉のビスケットを焼いてチーズ生地の土台にしています。チーズケーキに混ぜ込んだルバーブの酸味が味わいのアクセントになった、さっぱりと軽い風味のおやつです。
その他、今週はにんじんケーキのテイクアウト販売（1名様2個まで）をいたします。ご提供できる数に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。
※当店は1ドリンクのオーダーをいただいております。
※ご入店の前に、入り口に立てかけているお願い事をご一読くださいますようお願いいたします。
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