１／９〜１／１３のお食事とおやつは下記のとおりです。
途中でメニューが変わったり、品切れとなることもございますが、予めご了承ください。
鶏肉と冬野菜の米粉クリームシチュー
ヨーグルトとりんごのケーキ
にんじんケーキ（テイクアウト販売あり）
有機甘酒のアイスクリン
※鶏肉と冬野菜の米粉クリームシチューとヨーグルトとりんごのケーキはグルテンフリー対応、有機甘酒のアイスクリンは牛乳を使用したグルテンフリー対応か、豆乳を使用したヴィーガン及びグルテンフリー対応か、お選びいただけます。
※ にんじんケーキは、数量限定ですがテイクアウト販売をいたします。
鶏肉と冬野菜の米粉クリームシチューは、抗生物質無投与・遺伝子組み換え飼料不使用の鶏のもも肉、有機栽培の蕪や玉ねぎ、マッシュルーム、無農薬・無化学肥料栽培の里芋、金美にんじんなどを使用した小麦粉不使用のクリームシチューです。年始も消化がよく体が温まるものがよいと考え、年末に引き続きご飯に合う少し和風のクリームシチューをご用意しました。具材が少し入れ変わり、年明けのお祝いも兼ねてほんのりピンク色のシチューに仕上げました。秋田県産有機栽培のササニシキ米のご飯を添えてご提供いたします。
ヨーグルトとりんごのケーキは、島根県産ヨーグルトと青森県産紅玉りんごを使用した、ほんのり甘酸っぱいケーキです。店主が子どもの頃何度も作った、”ヨーグルトポムポム”（ポムはフランス語でりんごのこと）という知る人ぞ知る焼き菓子へのオマージュのようなケーキです。材料を合わせて混ぜるだけの生地にりんごを並べて焼くだけ、これぞ家庭のおやつ！と言いたくなるヨーグルトポムポムをアレンジして、少しよそ行きの、なめらかな食感のグルテンフリーのお菓子にしてご提供いたします。
年末は鶏肉と冬野菜の米粉クリームシチューとヨーグルトとりんごのケーキ、ともに大変ご好評いただき、早々に売り切れてしまった日もあったので、今週も続けてご提供することにいたしました。
にんじんケーキは、農薬・化学肥料不使用のにんじんをたっぷりと使用した、旧店舗で定番だったおやつです。にんじんだけでなく、クルミや洋酒漬けにしたドライフルーツなどを混ぜ込んだスパイス香るケーキです。
にんじんケーキは、お1人様2個限定ですがテイクアウト販売もいたします。
有機甘酒のアイスクリンは、当店の定番メニューのひとつで、蓬（ヨモギ）風味の白玉団子と北海道産無農薬・無化学肥料栽培の小豆を使った自家製餡子、米粉のチュイールを添えてご提供いたします。アイスクリンは、牛乳を使用したものか、豆乳を使用したヴィーガン仕様のものか、お選びいただけます。
今年もよろしくお願いいたします。
みなさまのご来店をお待ちしております。
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